September 22, 2006

カネテツの「だししみおでん」を作ってみました

今日は、カネテツの「だししみおでん」を作ってみました。

料理の苦手な私ですが、簡単にできそうだ

材料は。。。

おでんの材料

カネテツの具と後は卵や大根等を追加しました。

2リットルの水を沸騰させ、だしパックを2袋入れます。
おでんのだし

10分間煮出した後、だしパックを取り出して液体だしを加えれば、おでんだしは完成!

超簡単だぁ

ねりものは熱湯を回しかけし、油抜きをしておきます。
ぢ膾は面取りをし、隠し包丁を入れて下茹でします。

ヌがしみ込みにくいもの、だしがでるものから入れます。
 (卵、大根、だししみこんにゃく)
 この時は、中火。

Ω紊龍餾爐鯑れ、沸騰させないように気をつけながら30分から
 1時間炊きます(この時は超弱火です)

おでん煮込み中

О戝粁笋泙靴董¬をしみ込ませます。
┸べる前に再び温めて完成です。※沸騰させないように注意です。

おでん完成

思ったより、簡単に出来ました。
お味は。。。とってもおいしかった
いつものおでんより、具に味がしっかりついていましたよ。
コンビニのおでんもなかなかいけると思っていた私ですが、こっちのおでんの方がおいしかったです。

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この記事へのコメント

1. Posted by tomiyuki   September 25, 2006 23:01
5 おいしそうなおでんを見つけました。またおいしいものを紹介してください!
2. Posted by Stitch   September 25, 2006 23:11
5 わーい、tomiyukiさん、早速コメントありがとうございまーす。
またskypeをお待ちしています!

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